北京公布一批制售假劣肉成品

和农村假冒伪劣食物专项行动典型案

​​为保险东谈主民人人食物安全，效力惩办制售假劣肉成品和农村假冒伪劣食物等东谈主民人人响应热烈的超骚扰题，净化都门商场环境。2025年，北京市商场监督顾问局在全市边界内开展了制售假劣肉成品和农村假冒伪劣食物专项整治行动。现选取一批制售假劣肉成品和农村假冒伪劣食物案例赐与曝光。

1.查处某（北京）餐饮顾问有限公司方向掺假掺杂食物案

北京市海淀区商场监督顾问局根据陈迹举报，对某（北京）餐饮顾问有限公司方向的“牛肉串”进行抽样教诲，检出牛源要素和猪源性要素。经查，该餐饮顾问有限公司为了加多风采在每串“牛肉串”中添加两块猪肥肉，但在其菜单中的菜品称号为“牛肉串”，未标注其他配料要素。当事东谈主的上述行动组成方向掺假掺杂食物的犯法行动。

北京市海淀区商场监督顾问局依据《中华东谈主民共和国食物安全法》，对当事东谈主作出充公犯法所得和罚金的行政处罚。

合规教导：食物坐褥方向者应酬坐褥方向食物的安全负责，应当依照法律、顺序和食物安全轨范从事坐褥方向行为，保证食物安全，诚信自律，不得坐褥方向掺假掺杂、以次充好、以假充果然食物。

2.查处北京某商店销售逾越保质期的食物案

北京市怀柔区商场监督顾问局根据12345热线陈迹，发现北京某商店动作经备案的小食杂店，其方向的海苔、烧烤酱、蛋酥卷三种食物逾越保质期，并以不同价钱对外售售。上述行动组成了销售逾越保质期食物的犯法行动。

北京市怀柔区商场监督顾问局依据《北京市小边界食物坐褥方向顾问法则》，对当事东谈主作出充公犯法所得和罚金的行政处罚。

合规教导：食物方向者在销售进程中，应如期查抄食物的质料情景，实时计帐变质、逾越保质期偏激他不合适食物安全轨范的食物；还应严格按照食物的贮存要求配置相应的贮存场面，配备必要的冷藏、冷冻、防潮、防虫、防鼠等口头配置，并如期珍爱，确保平常开动。

3.查处北京某商贸有限公司方向标签本色谬误的食物案

北京市昌平区商场监督顾问局根据河北省商场监督顾问部门转来的案件陈迹，发现北京某商贸有限公司方向的肥牛肉片，标注坐褥商为河北某食物有限公司；经标注的坐褥厂商认定，上述食物外包装与该坐褥厂商坐褥的食物不符，不属于该坐褥厂商坐褥的食物。另查，当事东谈主在购进上述食物时，未检验供货者的许可证和食物出厂教诲及格证粗略其他及格评释注解。上述行动组成方向标签含有谬误本色、进货时未检验许可证和干系评释注解文献的犯法行动。

北京市昌平区商场监督顾问局依据《中华东谈主民共和国食物安全法》，对当事东谈主作出充公犯法所得和罚金的行政处罚。

合规教导：食物坐褥方向者不得坐褥方向“三无”“盗窟”或食物标签含有谬误本色的食物。方向者采购食物时，应当严格审查食物供应商的天赋，向供货者索要并负责检验供货者的贸易牌照、食物坐褥方向许可证、产物及格评释注解文献、肉类检疫教诲及格评释注解等及格评释注解，以确保所采购的食物合适要求、源头可回顾。

北京市商场监督顾问局在此教导庞杂消耗者：购买食物时，应袭取证照皆全、顾问表率的农贸商场、超市、便利店等正规渠谈，索求并妥善保留购物发票、收条、支付纪录等消耗证明；负责查对食物称号、坐褥日历、保质期、配料表、贮存要求、坐褥厂家、坐褥许可证编号等标签本色，不买无标签或信息暗昧的产物；安适稽查包装上的商标信息，幸免购买到假冒伪劣食物。

北京市商场监督顾问局将合手续鼓励制售假劣肉成品和农村假冒伪劣食物专项整治行动，严厉打击食物安全犯法行动，并通过典型案例曝光、合规教导、消耗者领导等神气筑牢食物安全防地。同期，饱读吹人人参与监督，酿成社会共治协力，共同防守“舌尖上的安全”。若发现干系问题食物，请立即拨打12315、12345投诉举报，也可径直向属地商场监督顾问部门响应。​​​​

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